2025知到答案 西餐服务与管理(云南国防工业职业技术学院) 最新智慧树满分章节测试答案
模块一 单元测试
1、单选题:
意大利的烹调方法传到法国,并在法国厨师的推动下获得了空前的发展是在( )。
选项:
A:16-17世纪
B:18世纪
C:20世纪初期
D:19世纪后
答案: 【16-17世纪】点我阅读全文
1、单选题:
意大利的烹调方法传到法国,并在法国厨师的推动下获得了空前的发展是在( )。
选项:
A:16-17世纪
B:18世纪
C:20世纪初期
D:19世纪后
答案: 【16-17世纪】点我阅读全文