2025知到答案 生物化学与分子生物学(温州医科大学) 最新智慧树满分章节测试答案
第一章 单元测试
1、单选题:
有关蛋白质特性的描述,错误的是( )。
选项:
A:蛋白质不能透过半透膜,所以可用透析的方法将小分子杂质除去
B:盐析法分离蛋白质原理是中和蛋白质分子表面电荷,破坏水化膜,蛋白质沉降
C:蛋白质变性后,由于疏水基团暴露,水化膜被破坏,一定发生沉降
D:溶液的pH调节到蛋白质等电点时,蛋白质容易沉降
E:在同一pH溶液,由于各种蛋白质pI不同,故可用电泳将其分离纯化
答案: 【蛋白质变性后,由于疏水基团暴露,水化膜被破坏,一定发生沉降】点我阅读全文