第一章 单元测试

1、判断题：
标准品种的分类体系仅依据家禽的外貌特征进行划分。
选项：
A:错误
B:正确
答案: 【错误】

2、单选题：
下列哪种鸡属于著名标准品种？
选项：
A:白来航鸡
B:三黄鸡
C:芦花鸡
D:清远麻鸡
答案: 【白来航鸡】

3、多选题：
在比较家禽地方品种的特征和性能时，以下哪些描述是正确的？
选项：
A:北京油鸡具有毛腿、凤头、胡子嘴的典型外貌特征
B:桃源鸡体型较大，羽色以红色为主，适应性强
C:浦东鸡原产于上海市，羽毛颜色主要为黄色带黑斑
D:清远麻鸡以肉质鲜美、皮薄骨细著称
E:绍兴鸭主要用于蛋用，羽毛颜色多为黑白相间
答案: 【北京油鸡具有毛腿、凤头、胡子嘴的典型外貌特征;
清远麻鸡以肉质鲜美、皮薄骨细著称;
绍兴鸭主要用于蛋用，羽毛颜色多为黑白相间】

4、单选题：
下列哪一家禽地方品种具备‘凤头、胡子嘴、毛腿’的典型外貌特征，并且肉质细嫩味道鲜美？
选项：
A:清远麻鸡
B:浦东鸡
C:桃源鸡
D:北京油鸡
答案: 【北京油鸡】

5、判断题：
商业品种（配套系）是指通过系统选育形成的、具有稳定遗传性能和经济价值的家禽品种。
选项：
A:错误
B:正确
答案: 【正确】

第二章 单元测试

1、多选题：
在种蛋选择过程中，以下哪些因素会影响孵化率和雏鸡质量？
选项：
A:种蛋的蛋形指数是否接近标准范围
B:种蛋是否进行过称重分级
C:种蛋是否经过光照检测剔除不合格蛋
D:种蛋来源是否来自健康、高产的种鸡群
E:蛋壳表面是否清洁无污染
答案: 【种蛋的蛋形指数是否接近标准范围;
种蛋是否进行过称重分级;
种蛋是否经过光照检测剔除不合格蛋;
种蛋来源是否来自健康、高产的种鸡群;
蛋壳表面是否清洁无污染】

2、单选题：
在企业智能选蛋生产线上，哪一环节主要负责识别并剔除裂纹蛋、血斑蛋和内容物异常的种蛋？
选项：
A:称重
B:光检
C:摆臂码盘
D:种蛋托拆垛
答案: 【光检】

3、单选题：
初生雏鸡进行雌雄鉴别的主要经济意义在于什么？
选项：
A:提高雏鸡体重
B:增强雏鸡抗病能力
C:改善蛋壳品质
D:便于早期性别分离，优化饲养管理
答案: 【便于早期性别分离，优化饲养管理】

4、判断题：
雏鸡断喙的主要目的是为了防止啄癖行为的发生。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

5、判断题：
在使用一日龄红外断喙器进行操作时，不需要特别注意雏鸡的保定方式，因为雏鸡此时较为安静且不易应激。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】