2024知到答案 乳的奥秘 最新智慧树满分章节测试答案
第一章 单元测试
1、单选题：
中国荷斯坦牛是哪一年命名的？
选项：
A:2010
B:1992
C:2000
D:1982
答案: 【1992】
2、单选题：
中国的牛奶产量居世界排名第几位？
选项：
A:第三位
B:第一位
C:第四位
D:第二位
答案: 【第三位】
3、多选题：
属于泌乳家畜的动物包括（ ）。
选项：
A:奶山羊
B:奶水牛
C:奶牛
D:牦牛
答案: 【奶山羊;
奶水牛;
奶牛】
4、判断题：
草原民族自古以来就有喝奶的习惯
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
5、判断题：
荷斯坦奶牛原产地是美国
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
第二章 单元测试
1、多选题：
乳腺主要由（）、（）、（）组成。
选项：
A:管腔
B:上皮细胞
C:脂肪细胞
D:结缔组织
答案: 【管腔;
上皮细胞;
结缔组织】
2、单选题：
奶牛乳脂中含量最高的成分其合成途径是（ ）
选项：
A:三羧酸循环
B:磷酸戊糖途径
C:α-磷酸甘油途径
D:脂肪酸的β-氧化
答案: 【α-磷酸甘油途径】
3、多选题：
胰岛素样生长因子通过以下（ ）途径调控了乳腺发育及泌乳。
选项：
A:发挥类胰岛素功能
B:提高血流量，增加腺体中乳汁合成前体物质的供应
C:调节动物体内营养物质的分配，激活体内脂肪分解
D:与乳腺组织中的IGF-1受体或胰岛素受体结合
答案: 【发挥类胰岛素功能;
提高血流量，增加腺体中乳汁合成前体物质的供应;
调节动物体内营养物质的分配，激活体内脂肪分解;
与乳腺组织中的IGF-1受体或胰岛素受体结合】
4、判断题：
乳蛋白合成过程中的翻译过程分为我们熟悉的起始、延伸及终止3个阶段。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
5、判断题：
GLUT是一种被动扩散型转运载体，也就是依赖于能量供应的转运载体。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】