2023知到答案 营养学基础与研究（山东联盟）（青岛大学） 最新智慧树满分章节测试答案

1、多选题：
制定国民营养计划的基本原则包括：（ ）
选项：
A:坚持政府引导
B:坚持科学发展
C:坚持共建共享
D:坚持创新融合
答案: 【坚持政府引导;
坚持科学发展;
坚持共建共享;
坚持创新融合】

2、多选题：
根据国民营养计划，我国预计于2030年达成的目标包括：（ ）
选项：
A:居民营养健康素养进一步提高
B:食物营养健康产业持续健康发展
C:营养法规标准体系更加健全
D:营养工作体系更加完善
答案: 【居民营养健康素养进一步提高;
食物营养健康产业持续健康发展;
营养法规标准体系更加健全;
营养工作体系更加完善】

3、多选题：
根据国民营养计划，生命早期1000天营养健康行动包括：（ ）
选项：
A:提高母乳喂养率，培养科学喂养行为
B:实施妇幼人群营养干预计划
C:开展孕前和孕产期营养评价与膳食指导
D:提高婴幼儿食品质量与安全水平，推动产业健康发展
答案: 【提高母乳喂养率，培养科学喂养行为;
实施妇幼人群营养干预计划;
开展孕前和孕产期营养评价与膳食指导;
提高婴幼儿食品质量与安全水平，推动产业健康发展】

4、判断题：
根据国民营养计划，学生营养改善行动包括指导学生营养就餐、开展学生营养健康教育。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

5、判断题：
人体对食物和食物成分的异常免疫反应称为食物过敏（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

6、判断题：
UL表示可耐受最高摄入量（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

7、判断题：
谷物中的第一限制氨基酸为赖氨酸（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

8、判断题：
根据国民营养计划，老年人群营养改善行动包括开展老年人群营养状况监测和评价、建立满足不同老年人群需求的营养改善措施，促进“健康老龄化”、建立老年人群营养健康管理与照护制度。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

9、判断题：
国民营养计划坚持以人民健康为中心，倡导将营养融入所有健康政策，为建设健康中国奠定坚实基础。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】