第一章 单元测试

1、多选题:
生物化学的主要研究内容有哪些?( )
选项:
A:其他
B:生物大分子的新陈代谢规律
C:遗传物质的传递和表达
D:生物大分子的结构、性质和功能
答案: 【生物大分子的新陈代谢规律;
遗传物质的传递和表达;
生物大分子的结构、性质和功能

第二章 单元测试

1、单选题:
加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是 ( )
选项:
A:盐酸胍
B:硫酸铵
C:尿素(脲)
D:十二烷基磺酸SDS
答案: 【硫酸铵

2、单选题:
以下蛋白质中属寡聚蛋白的是( )
选项:
A:血红蛋白
B:Rnase
C:胰岛素
D:肌红蛋白
答案: 【血红蛋白

3、单选题:
利用分子筛原理来分离蛋白质的技术是 ( )
选项:
A:阴离子交换层析
B:凝胶过滤
C:阳离子交换层析
D:亲和层析
答案: 【凝胶过滤

4、单选题:
与茚三酮反应呈黄色的氨基酸是:
选项:
A:Phe
B:Pro
C:Tyr
D:Trp
答案: 【Pro

5、单选题:
除脯氨酸外,所有的α-氨基酸都能与茚三酮作用是:
选项:
A:红色反应
B:黄色反应
C:绿色反应
D:蓝紫色反应
答案: 【蓝紫色反应

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