第一章 单元测试

1、多选题:
人们对脂肪的常见认知误区有哪些?( )
选项:
A:所有卡路里在身体中的作用方式均相同
B:食用的脂肪会直接转化为身体的脂肪
C:每克脂肪比蛋白质或碳水化合物含有更多的卡路里
D:脂肪会堵塞血管,导致心脏病
答案: 【所有卡路里在身体中的作用方式均相同;
食用的脂肪会直接转化为身体的脂肪;
脂肪会堵塞血管,导致心脏病

2、单选题:
卡路里是 的国际单位?( )
选项:
A:温度
B:质量
C:体积
D:热量
答案: 【热量

3、判断题:
摄入胆固醇更少的人,罹患粥状动脉硬化的风险更低。( )
选项:
A:错
B:对
答案: 【

4、多选题:
根据2015年的美国膳食指南,以下说法正确的是:( )
选项:
A:少吃脂肪可以预防肥胖
B:低脂饮食不能降低心脏病风险
C:胆固醇与心脏病无关
D:低脂饮食可以治疗肥胖
答案: 【低脂饮食不能降低心脏病风险;
胆固醇与心脏病无关

5、单选题:
2017年,世界心脏联盟主席 在演讲中批判了七国研究对营养界的误导( )
选项:
A:Geroge McGoverm
B:Salim Yusuf
C:Nina Teicholtz
D:Ancel Keys
答案: 【Salim Yusuf

第二章 单元测试

1、判断题:
脂肪越少人越健康吗( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

2、单选题:
与女性的性成熟度直接相关的是?( )
选项:
A:脂肪
B:骨骼
C:软组织
D:肌肉
答案: 【脂肪

3、多选题:
缺乏脂肪,小鼠将( )
选项:
A:皮肤开始呈鳞片状,
B:不喝水
C:爪子发炎
D:开始肥胖
答案: 【皮肤开始呈鳞片状,;
爪子发炎

4、多选题:
女性比男性更容易胖的原因有:( )
选项:
A:女生比男生更难通过运动减肥
B:营养分配
C:激素水平调控
D:女性怀孕需要更多的脂肪
答案: 【女生比男生更难通过运动减肥;
营养分配;
激素水平调控;
女性怀孕需要更多的脂肪

5、判断题:
在青春期男孩比女孩的体重更重是因为前者的脂肪比后者多( )。
选项:
A:错
B:对
答案: 【

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注