2024知到答案前厅客房服务与管理最新智慧树满分章节测试答案

第一章单元测试

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1、单选题：
统一指挥原则又叫？
选项：
A:树形指挥原则
B:直行指挥原则
C:链形指挥原则
D:线形指挥原则
答案: 【链形指挥原则】

2、判断题：
在任何情况下上级管理者都可以越过下级管理者直接处理基层问题
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

3、多选题：
前厅部组织机构设置大致会收到那些方面的影响？
选项：
A:管理模式
B:劳动成本
C:规模
D:类型
E:等级
答案: 【管理模式;
劳动成本;
规模;
类型;
等级】

4、多选题：
下面那些服务是前厅运行三阶段里售前服务的内容？
选项：
A:电话咨询服务
B:委托代办服务
C:散客预定服务
D:总机话务服务
E:邮件服务
答案: 【电话咨询服务;
散客预定服务】

5、判断题：
客房预定的职能属于前厅部
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

1、判断题：
走客房又叫oc房是指客人已经结账、离店，房间正处于清扫之中的客房
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

2、判断题：
若客人的房间处于请勿打扰的状态，则任何情况下都不能打扰房间住客
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

3、多选题：
客房价格收到下面那些方面的影响？
选项：
A:费用支出
B:季节
C:客房出租率
D:优惠政策
答案: 【费用支出;
季节;
客房出租率;
优惠政策】

4、判断题：
客房产品具有满足客人生存需求、享受需求和发展需求的共同性
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

5、多选题：
酒店具有季节性的区别有那些?
选项：
A:淡季
B:常季
C:平季
D:旺季
答案: 【淡季;
平季;
旺季】

6、判断题：
客房的固定成本较低而经营过程中的阶段性服务耗费相对较多
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

7、判断题：
半变动成本是指一种兼有固定成本和变动成本的成本
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

8、判断题：
客房利润=营业收入-（成本+各种税收）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

9、多选题：
酒店的计价方式有那些？
选项：
A:欧式计价
B:欧陆式计价
C:美式计价
D:修正美式计价
E:百慕大计价
答案: 【欧式计价;
欧陆式计价;
美式计价;
修正美式计价;
百慕大计价】

10、判断题：
酒店在进行访客登记时只需要对访客的姓名和进入时间进行登记
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】