2026知到答案 生物分离工程（集美大学） 最新智慧树满分章节测试答案

第二章 单元测试

1、多选题：
关于生物制品原料液的预处理方法，下列哪些表述是正确的？
选项：
A:阳离子型絮凝剂对带负电荷的胶体具有凝聚和絮凝双重作用，而非离子型需与无机电解质配合使用
B:热处理通过降低溶液黏度和促进杂蛋白质凝聚来提升固液分离效率，但需严格控制温度以避免目标产物变性
C:调节pH值至杂质蛋白等电点时可使蛋白质溶解度最大，从而促进其沉降分离
D:助滤剂通过吸附胶体粒子形成疏松滤饼结构，但会显著增加滤饼的可压缩性
E:反应剂中的酶能特异性降解不溶性多糖，其作用效果与酶浓度呈线性正相关
答案: 【阳离子型絮凝剂对带负电荷的胶体具有凝聚和絮凝双重作用，而非离子型需与无机电解质配合使用;
热处理通过降低溶液黏度和促进杂蛋白质凝聚来提升固液分离效率，但需严格控制温度以避免目标产物变性】

2、单选题：
下列哪一项不是生物制品原料液的主要特性？
选项：
A:液相黏度大，多为非牛顿型流体
B:目的产物浓度高，易于直接分离
C:固体颗粒可压缩性大，易形成致密滤饼层
D:悬浮颗粒小，与培养液相对密度差别小
答案: 【目的产物浓度高，易于直接分离】

3、单选题：
关于原料液预处理中的絮凝剂使用，下列哪项说法不正确？
选项：
A:非离子型絮凝剂常需与无机电解质凝聚剂配合使用
B:阳离子型高分子絮凝剂对带负电荷的胶粒既有凝聚作用又有絮凝作用
C:絮凝剂存在最适浓度范围，过高浓度会降低絮凝效果
D:絮凝剂分子量越高絮凝效果越好，不存在上限限制
答案: 【絮凝剂分子量越高絮凝效果越好，不存在上限限制】

4、判断题：
原料液预处理的主要目的是改变其物理性质，提高固液分离效率并去除特定杂质。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

5、多选题：
下列关于过滤技术的描述中，哪些是正确的？
选项：
A:澄清过滤适合固体含量小于0.1g/100mL、颗粒直径在5 - 100μm的悬浮液过滤分离
B:澄清过滤适合固体含量大于0.1g/100mL的悬浮液过滤分离
C:滤饼过滤的过滤介质主要是滤布，包括天然或合成纤维织布等
D:过滤是借助过滤介质在一定压力差作用下，将悬浮液中的固体粒子截留，从而实现与液体的分离
E:滤饼过滤在过滤初期可能会有少量小颗粒溶质通过过滤介质使滤液浑浊
答案: 【澄清过滤适合固体含量小于0.1g/100mL、颗粒直径在5 - 100μm的悬浮液过滤分离;
滤饼过滤的过滤介质主要是滤布，包括天然或合成纤维织布等;
过滤是借助过滤介质在一定压力差作用下，将悬浮液中的固体粒子截留，从而实现与液体的分离;
滤饼过滤在过滤初期可能会有少量小颗粒溶质通过过滤介质使滤液浑浊】

6、单选题：
过滤技术中，澄清过滤和滤饼过滤的主要区别是什么？
选项：
A:澄清过滤和滤饼过滤的推动力来源不同，澄清过滤使用重力，滤饼过滤使用压力
B:澄清过滤适用于固体含量小于0.1g/100mL的悬浮液，而滤饼过滤适用于固体含量大于0.1g/100mL的悬浮液
C:澄清过滤适用于固体含量较高的悬浮液，而滤饼过滤适用于固体含量较低的悬浮液
D:澄清过滤使用滤布作为过滤介质，而滤饼过滤使用硅藻土等填充物作为过滤介质
答案: 【澄清过滤适用于固体含量小于0.1g/100mL的悬浮液，而滤饼过滤适用于固体含量大于0.1g/100mL的悬浮液】

7、单选题：
下列关于板框压滤机和真空转鼓过滤机的比较，哪一项是正确的？
选项：
A:板框压滤机适合固体含量较高的悬浮液分离，而真空转鼓过滤机适合固体含量较低的悬浮液分离
B:板框压滤机可以产生较高的过滤压力降，而真空转鼓过滤机受真空度限制，压力降较低
C:板框压滤机和真空转鼓过滤机都适用于细菌发酵液的过滤，且效果相当
D:板框压滤机自动化程度高，适合连续操作，而真空转鼓过滤机是间歇式操作
答案: 【板框压滤机可以产生较高的过滤压力降，而真空转鼓过滤机受真空度限制，压力降较低】

8、判断题：
澄清过滤适用于固体含量小于0.1g/100mL且颗粒直径在5-100μm的悬浮液，而滤饼过滤适用于固体含量大于0.1g/100mL的悬浮液。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】