绪论 单元测试

1、单选题：
课程依据全生命周期阶段构建的学习项目数量是？（ ）
选项：
A:4 个
B:6 个
C:7 个
D:5 个
答案: 【6 个】

2、单选题：
课程创建的 “三课堂” 教学形式不包括以下哪项？（ ）
选项：
A:任务源于社区的生活课堂
B:校内理论讲解的基础课堂
C:课程内容服务社区的校园课堂
D:课程成果服务社会的科普课堂
答案: 【校内理论讲解的基础课堂】

3、单选题：
课程 “双驱三有三用” 教学策略中，“三有” 指的是学生学习过程具备什么特征？（ ）
选项：
A:有思、有技、有情
B:有用、践用、活用
C:有规、有文、有服
D:有知、有能、有素
答案: 【有思、有技、有情】

4、单选题：
课程构建的多维评价体系包含几个评价主体？（ ）
选项：
A:3 个
B:4 个
C:6 个
D:5 个
答案: 【4 个】

5、单选题：
课程 “三课三维” 思政育人体系致力于培养学生具备哪种职业精神？（ ）
选项：
A:爱学习、善实践、能创新
B:懂营养、会配餐、乐服务
C:守规范、扬文化、乐服务
D:有思、有技、有情
答案: 【守规范、扬文化、乐服务】

项目一 单元测试

1、单选题：
孕早期每日能量摄入应比非孕期增加多少？（ ）
选项：
A:50kcal
B:500kcal
C:150kcal
D:300kcal
答案: 【50kcal】

2、单选题：
妊娠期铁推荐摄入量为多少？（ ）
选项：
A:50mg/d
B:20mg/d
C:29mg/d
D:10mg/d
答案: 【29mg/d】

3、单选题：
哺乳期每日需额外补充多少蛋白质？（ ）
选项：
A:30g
B:10g
C:20g
D:40g
答案: 【20g】

4、单选题：
孕晚期每日钙摄入量应达到多少？（ ）
选项：
A:800mg
B:1500mg
C:1000mg
D:1200mg
答案: 【1200mg】

5、单选题：
以下哪种食物是叶酸的最佳膳食来源？（ ）
选项：
A:坚果
B:水果
C:动物肝脏
D:深绿色蔬菜
答案: 【深绿色蔬菜】

6、多选题：
孕产妇需重点补充的维生素包括（ ）
选项：
A:维生素D
B:维生素B12
C:维生素A
D:维生素K
答案: 【维生素D;
维生素B12;
维生素A】

7、多选题：
妊娠期膳食应避免（ ）
选项：
A:全谷物
B:软质奶酪
C:生鱼片
D:咖啡因
答案: 【软质奶酪;
生鱼片;
咖啡因】

8、多选题：
哺乳期饮食原则包括（ ）
选项：
A:多样化食物
B:充足水分
C:高脂饮食
D:避免酒精
答案: 【多样化食物;
充足水分;
避免酒精】

9、多选题：
孕产妇缺铁性贫血的膳食干预措施包括（ ）
选项：
A:避免茶与咖啡
B:补充维生素C
C:增加红肉摄入
D:食用强化铁食品
答案: 【避免茶与咖啡;
补充维生素C;
增加红肉摄入;
食用强化铁食品】

10、多选题：
孕晚期膳食设计需注意（ ）
选项：
A:增加膳食纤维
B:限制盐摄入
C:控制总能量
D:补充DHA
答案: 【增加膳食纤维;
控制总能量;
补充DHA】

11、判断题：
孕早期无需额外增加能量摄入。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

12、判断题：
哺乳期可随意饮用浓茶和咖啡。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

13、判断题：
孕产妇每日需摄入至少500g蔬菜。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

14、判断题：
妊娠期糖尿病孕妇需严格控制碳水化合物摄入。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

15、判断题：
孕产妇应避免所有海鲜类食物。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

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