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2025知到答案 食品雕刻技艺(临沂市商业学校) 最新智慧树满分章节测试答案
绪论 单元测试
1、多选题:
学习完《果蔬雕刻技艺》课程,我们可以( )。
选项:
A:了解食品雕刻的基础知识,包括食品雕刻的起源和发展、雕刻的种类、雕刻工具和原料选择等。
B:掌握常见雕刻作品的食品雕刻技法,如花卉类、飞鸟类等。
C:丰富自身的业余生活,感觉烹饪的艺术之美。
D:制作出精致细巧的雕刻作品,如花篮、海底世界等。
答案: 【了解食品雕刻的基础知识,包括食品雕刻的起源和发展、雕刻的种类、雕刻工具和原料选择等。;
掌握常见雕刻作品的食品雕刻技法,如花卉类、飞鸟类等。;
丰富自身的业余生活,感觉烹饪的艺术之美。;
制作出精致细巧的雕刻作品,如花篮、海底世界等。】点我阅读全文
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第一章 单元测试
1、单选题:
下面哪些测量装置是属于测试技术的研究范畴( )?
选项:
A:农村秤重常用的机械式磅秤。
B:超市用的电子秤
C:量体温的水银温度计
D:用磁铁实现的指南针,如古代的司南仪
答案: 【超市用的电子秤】点我阅读全文