2025知到答案 食品污染与食物中毒 最新智慧树满分章节测试答案
第一章 单元测试
1、单选题:
关于HACCP系统描述正确的是
选项:
A:由一线生产操作人员绘制产品加工流程图
B:只要措施有效就可以被确定为关键控制点
C:企业的最高管理者构成HACCP工作组
D:一个关键控制点一个危害
E:在一个具体步骤上可有多个关键限值
答案: 【在一个具体步骤上可有多个关键限值】点我阅读全文
1、单选题:
关于HACCP系统描述正确的是
选项:
A:由一线生产操作人员绘制产品加工流程图
B:只要措施有效就可以被确定为关键控制点
C:企业的最高管理者构成HACCP工作组
D:一个关键控制点一个危害
E:在一个具体步骤上可有多个关键限值
答案: 【在一个具体步骤上可有多个关键限值】点我阅读全文
1、单选题:
关于形象轴的描述错误的是( )
选项:
A:任何一个企业的关键形象轴都一样
B:由日本 CI 设计师最早提出
C:形象轴就是对企业形象评价关键语的归纳,并系列化的结果
D:通过形象轴的调研,企业可以找到自己的关键形象轴
答案: 【任何一个企业的关键形象轴都一样】点我阅读全文
1、多选题:
理解传统文化的四个重要维度是什么?
选项:
A:复杂性
B:民族性
C:时间性
D:稳定性
答案: 【复杂性;民族性;时间性;稳定性】点我阅读全文