第一章 单元测试

1、多选题：
清代的晋商中心在今天的晋中，主要是祁县、平遥、太谷，所从事的行业相当广泛，但中心是：
选项：
A:盐帮

B:票帮

C:驼帮

D:船帮
答案: 【票帮

;驼帮

;船帮】点我阅读全文

第一章 单元测试

1、判断题：
主人顺时针将新上的菜转到主宾面前。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】点我阅读全文

第一章 单元测试

1、单选题：
有一真空绝热瓶子，通过阀门和大气隔离，当阀门打开时，大气(视为理想气体)进入瓶内，此时瓶内气体的温度将（ ）。
选项：
A:不变
B:不定
C:升高
D:降低
答案: 【升高】点我阅读全文

绪论 单元测试

1、多选题：
营养与食品卫生学是研究（ ）、（ ）与（ ）关系的一门学科。
选项：
A:营养
B:人体健康
C:安全
D:食物
答案: 【营养;人体健康;食物】点我阅读全文

绪论 单元测试

1、多选题：
下列属于生产过程中的化学有害因素为（ ）
选项：
A:X射线
B:CO
C:高气压
D:金属性粉尘
答案: 【CO;
金属性粉尘】点我阅读全文

第一章 单元测试

1、判断题：
电磁场与电磁波都是一种物质，其存在和传播需依赖于媒质。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】点我阅读全文

第一章 单元测试

1、单选题：
金字塔是古埃及哪个时期的典型建筑（）。
选项：
A:古王国时期
B:中王国时期
C:希腊化、罗马化时期
D:新王国时期
答案: 【古王国时期】点我阅读全文

第一章 单元测试

1、判断题：
西蒙认为管理就是执行计划、组织、指挥、协调和控制。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】点我阅读全文

绪论 单元测试

1、单选题：
空中领航的首要目的是（）。
选项：
A:准确
B:有趣
C:准时
D:安全
答案: 【安全】点我阅读全文

第一章 单元测试

1、多选题：
在素描这一章节中，我们主要学习（ ）三大部分内容。
选项：
A:明暗
B:结构
C:构图
D:透视
E:色彩
答案: 【明暗;
构图;
透视】点我阅读全文