第一章 单元测试

1、单选题：
关于《诗经》下列说法错误的是哪项（ ）。
选项：
A:《诗经》以四言为主，节奏简洁明快。
B:《诗经》共收入诗歌305篇，先秦时通称为“诗”或“诗三百”。
C:《诗经》是我国最早的诗歌总集，编成于南北朝时期。
D:《诗经》按照音乐的不同，可分为风、雅、颂三部分。
答案: 【《诗经》是我国最早的诗歌总集，编成于南北朝时期。】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、单选题：
自（ ）起，中国的饲料产品产量居世界第二位；（ ）中国饲料产品产量居世界第一位。
选项：
A:1991年，2011年
B:1992年，2011年
C:1991年，2012年
D:1992年，2012年
答案: 【1992年，2011年】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、多选题：
According to Rich, intercultural communication can be classified into （ ）
选项：
A:Intercultural communication
B:International communication
C:Interethnic or minority communication
D:Interracial communication
答案: 【Intercultural communication;
International communication;
Interethnic or minority communication;
Interracial communication】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、单选题：
有“创业教育之父”称号的著名创业学者杰弗里·蒂蒙斯认为创业是（ ）。
选项：
A:创造和建立一个能带来价值的企业
B:以高度风险和不确定性为代价来获取收益和独立性的过程
C:是一个复杂的系统性活动
D:创业者将现有的生产要素组合成新的生产函数
答案: 【创造和建立一个能带来价值的企业】点我阅读全文

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绪论 单元测试

1、判断题：
本课程中华传统文化欣赏模块，引导学生系统学习中华传统礼仪、中国古代文学、中国古典建筑、中国古代绘画、中国古代戏曲、中国传统节日、中国传统服饰等传统文化知识与技能。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、单选题：
夏，商，周时期餐饮已发展为一个独立的行业，下列职位与工作内容不符合的是（ ）。
选项：
A:“膳夫”专门负责制作菜肴
B:“酒人”专门负责酒水饮料服务
C:“浆人”负责提供调味品
D:“幂人”专管餐具摆放
答案: 【“幂人”专管餐具摆放】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、多选题：
自古以来，以艾叶做成艾绒用来施灸，以下哪项是其优点（ ）
选项：
A:气味芳香
B:容易搓捏成团，不松散
C:不留余碳
D:火力峻猛
答案: 【气味芳香;
容易搓捏成团，不松散;
不留余碳】点我阅读全文

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