绪论 单元测试

1、单选题：
绿色食品产业链管理的主要流程包括哪些环节？（ ）
选项：
A:研发、生产、销售、服务
B:生产、加工、销售、消费
C:设计、生产、营销、服务
D:原材料采购、生产、市场推广
答案: 【生产、加工、销售、消费】点我阅读全文

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模块一 单元测试

1、单选题：
礼仪是人类社会中约定俗成的（ ），它体现了个体或集体在社交活动中的文明程度和道德修养。
选项：
A:社会地位
B:个人形象
C:规则意识
D:行为规范
答案: 【行为规范】点我阅读全文

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绪论 单元测试

1、单选题：
插花花艺师职业技能等级中，哪个等级是初学者入门后首先需要达到的？（ ）
选项：
A:二级/技师
B:五级/初级工
C:一级/高级技师
D:三级/高级工
答案: 【五级/初级工】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、单选题：
下列选项中，不属于客舱服务的特点的是（ ）。
选项：
A:服务内容简单
B:服务环境特殊
C:安全责任重大
D:对乘务员的素质要求高
答案: 【服务内容简单】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、判断题：
食品添加剂的定义最早由1993年3月15日国家卫生部发布的《中华人民共和国食品添加剂卫生管理办法》规定。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、单选题：
传统纹样在哪个时期开始用于装饰陶器、青铜器等载体？（ ）
选项：
A:春秋战国时期
B:夏商西周时期
C:原始社会时期
D:秦汉时期
答案: 【原始社会时期】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、单选题：
关于《诗经》下列说法错误的是哪项（ ）。
选项：
A:《诗经》以四言为主，节奏简洁明快。
B:《诗经》共收入诗歌305篇，先秦时通称为“诗”或“诗三百”。
C:《诗经》是我国最早的诗歌总集，编成于南北朝时期。
D:《诗经》按照音乐的不同，可分为风、雅、颂三部分。
答案: 【《诗经》是我国最早的诗歌总集，编成于南北朝时期。】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、单选题：
夏，商，周时期餐饮已发展为一个独立的行业，下列职位与工作内容不符合的是（ ）。
选项：
A:“膳夫”专门负责制作菜肴
B:“酒人”专门负责酒水饮料服务
C:“浆人”负责提供调味品
D:“幂人”专管餐具摆放
答案: 【“幂人”专管餐具摆放】点我阅读全文

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