第一章 单元测试

1、单选题：
夏，商，周时期餐饮已发展为一个独立的行业，下列职位与工作内容不符合的是（ ）。
选项：
A:“膳夫”专门负责制作菜肴
B:“酒人”专门负责酒水饮料服务
C:“浆人”负责提供调味品
D:“幂人”专管餐具摆放
答案: 【“幂人”专管餐具摆放】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、单选题：
“五四”新文化运动的主要阵地是哪个刊物（ ）？
选项：
A:《小说月报》
B:《新青年》
C:《语丝》
D:《创造》季刊
答案: 【《新青年》】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、单选题：
男性，35岁，胃区隐痛3年，与饮食有关，间有黑便。实验室检查：血红蛋白75g／L，红细胞3.1× ／L，白细胞5.9× ／L，血小板130× ／L，患者贫血最大可能是以下哪种为（ ）
选项：
A:缺铁性贫血
B:巨幼细胞性贫血
C:营养不良性贫血
D:溶血性贫血
E:慢性肝病贫血
答案: 【缺铁性贫血】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、单选题：
在下列货币制度中劣币驱逐良币律出现在（ ）。
选项：
A:银本位制
B:金汇兑本位制
C:金本位制
D:金银复本位制
答案: 【金银复本位制】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、多选题：
According to Rich, intercultural communication can be classified into （ ）
选项：
A:Intercultural communication
B:International communication
C:Interethnic or minority communication
D:Interracial communication
答案: 【Intercultural communication;
International communication;
Interethnic or minority communication;
Interracial communication】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、单选题：
有“创业教育之父”称号的著名创业学者杰弗里·蒂蒙斯认为创业是（ ）。
选项：
A:创造和建立一个能带来价值的企业
B:以高度风险和不确定性为代价来获取收益和独立性的过程
C:是一个复杂的系统性活动
D:创业者将现有的生产要素组合成新的生产函数
答案: 【创造和建立一个能带来价值的企业】点我阅读全文

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第一章 单元测试

1、单选题：
（ ）被认为是人们真正“发现”儿童、转变社会儿童观的一个标志。
选项：
A:卢梭《忏悔录》
B:卢梭《爱弥儿》
C:叶圣陶《稻草人》
D:夸美纽斯《大教学论》
答案: 【卢梭《爱弥儿》】点我阅读全文

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