2025知到答案 粮油食品工艺学(双语)(山东联盟-共享资源) 最新智慧树满分章节测试答案
第一章 单元测试
1、判断题:
蒸谷米是以稻谷为原料,经清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热处理后,再按常规稻谷碾米加工方法生产的大米制品,具有营养价值高、出饭率高、出油率高、储存期长、蒸煮时间短等特点。
选项:
A:对
B:错
答案: 【对】点我阅读全文
1、判断题:
蒸谷米是以稻谷为原料,经清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热处理后,再按常规稻谷碾米加工方法生产的大米制品,具有营养价值高、出饭率高、出油率高、储存期长、蒸煮时间短等特点。
选项:
A:对
B:错
答案: 【对】点我阅读全文
1、单选题:
某质点作直线运动的运动学方程为 (SI),则该质点作( )
选项:
A:匀加速直线运动,加速度沿x轴负方向
B:匀加速直线运动,加速度沿x轴正方向
C:变加速直线运动,加速度沿x轴负方向
D:变加速直线运动,加速度沿x轴正方向
答案: 【变加速直线运动,加速度沿x轴负方向】点我阅读全文
1、单选题:
健美操起源于哪个国家?
选项:
A:英国
B:美国
C:法国
D:德国
答案: 【美国】点我阅读全文
1、单选题:
对于PVC下列说法中不正确的是
选项:
A:结构单元数与重复单元数相同
B:结构单元的原子组成与单体相同
C:相对分子量等于结构单元数与单体分子量的乘积
D:聚合机理属于逐步加聚反应
答案: 【聚合机理属于逐步加聚反应】点我阅读全文
1、单选题:
下面的语句中,( ) 是DDL的例子。
选项:
A:delete
B:create
C:select
D:insert
答案: 【create】点我阅读全文
1、单选题:
选项:
A:D
B:C
C:A
D:B
答案: 【A】点我阅读全文